you can blame it on my crazy heart
Jag bara måste dela med mig av denna goda sallad jag gjorde idag! Syrran skulle komma över på lunch och salladsfreak som jag är så letade jag upp ett gott recept som jag gjorde om lite så det passade mig i smaken! Det är det bästa med sallader, man kan ha i lite vad man själv känner för, och därför tröttnar man alldrig på sallad för man har alltid i ens favorit saker just för tillfället!
Hann med en promenad i förmiddags med i det superfina vädret också ( som nu har förvunnit ). Kan sommaren stanna nån gång eller?? Vi trotsade molnen iallafall och satt ute på balkongen och åt, den var iallafall super god både Fia och Linus, som också kom över gillade den.. och dressingen var svingod :)
QUINOASALLAD MED KYCKLING,
BACON OCH MANGODRESSING
BACON OCH MANGODRESSING
Blandsallad ( säsongens mix )
Quinoa
Gurka
Tomat
Rödlök
Avokado
Fetaost
Broccoli
Sugar snaps
Pinjenötter
Pumpakärnor
Kyckling
Bacon
MANGODRESSING
2 dl matyougurt
2 msk mango balsamico
1 msk hounung
1 vitlöksklyfta
salt peppar
Jag delade kycklingfilerna och fyllde dom med pesto och parmesanost stekte på lätt på båda sidor och stekte sedan klart dom i ugnen. Kokade quinoan enligt anvisning, skärde alla grönsaker och blandade. Hade i allt i en stor skål förutom kycklingen och baconen som jag la på salladen på tallriken. Blandade alla ingridienser till mangodressingen och hade på över! Ready to serve:)
strawberry smoothie
Godmorgon! Idag ville jag tydligen inte sova ut alls.. Ställt kl på 9, men vaknar 6 första gången PIGG!!? Lyckas somna om och vaknar upp vid 8 igen, så då var det bara att börja knata sig upp.. Skönt det med att bara gå omkring hemma och inte stressa innan jobbet.
Ha en fin söndag♥
Mammsen och pappsen kom förbi med massa jordgubbar på midsommar så idag gjorde jag mig en fantastiskt god smootie
på färska jordgubbar, banan, naturell yougurt och kvarg!
på färska jordgubbar, banan, naturell yougurt och kvarg!
( hade även linfrön i och toppade med pumpakärnor )
You want me down on earth, but i am up in space
Gud vilket underbart väder vi har fått!! Sommaren är äntligen här! Och det är perfekt midsommarväder.
Jag önskar att jag kunde säga att jag skulle iväg snart på midsommarfirande hela dagen med grillning, lekar, massa jordgubbar och alkohol i goda vänners sällskap.. Men så är inte fallet för jag ska jobba! like always..
Började dagen idag med att sova ut, det var välbehövligt.. sen gjorde ja ordning en ordentlig frukost och satte mig på ballen och åt! Sen har jag faktiskt gått och städat och så här hemma, fattar inte vad jag gör men det blir så skitit påengång hemma hos mig! Nu ska ja ut och springa i det fina vädret, i need it!!
GLAD MIDSOMMAR ALLA!!
Hoppas alla får en underbar midsommar, gör inget som jag inte hade gjort;)
Turkisk yougurt, kvarg, nötter, musli och bär BÄSTA!!
How can you show me paradise, When I'm leaving?
Goddag! Behövde inte börja först kl 6 idag så ännu mer ledighet!! ok en timme extra men alltid nått! haha idag så har jag vart och handlat med mamma och fia, jag tänkte att a men jag ska ju bara ha lite saker, men det blir alltid mycket i slutändan! fattar inte, jag kan aldrig bara handla lite! Sen så bjöd jag mamma på lunch, jag åt förövrigt en av världens godaste sallader!! Oxfilesallad med champinjoner och quinoa.. NAMNAM!! var även inne på stadium och fyndade lite, även på bikbok reor är ju förjävla underbara :)
Fina mamma♥
Min fantastiska sallad, hur mycket kött som hällst, salladen ligger under! haha
It's never too late to be who you might have been
Underbar morgon! Det är skolavslutning ( inte för att det rör mig ) det är fint väder, och jag känner bara på mig att det kommer bli en bra dag! Känner mig utvilad också! Efter att ha jobbat 15,5 timmar i onsdags så somnade jag gott efter jobbet igår, och vaknade upp som en helt ny människa! Nu ska ja kila iväg och jobba dag på akropolis, sen kväll på olearys! A juste fotbolls EM drar ju igång idag också!! Härligt, på måndag är det sveriges tur, på min lilla papis dag:) nu ska ja kila ner mot jobbet! Pusss
Blåbärs smoothie äggmacka och knäckebröd med keso och kalkon
Some is living a lie maybe missing the drive
Dags för body pump!! Har laddat upp med en ordentlig frukost bestående av gröt med massa frön, boveteflingor banan och tinade hallon över, hade även i lite kanel, visste ni föresten att kanel stillar sötsuget? Tips till dom som inte kan hålla sig från socker och sånt! Till det åt jag en fiber-balans knäcke och en kopp grönt te med vanlij smak! Jag är redo att fånga dagen..
är ni:)?
Reaching for the sky, I’m aiming high Close my eyes and then it’s almost like you fly
Gormorgon, igår på jobbet så kom det in ca 60 norrbaggar precis när köket stängde som drack like hell kan jag lova! Så det blev en sen kväll kom inte hem först strax innan 3! Men fan va glad man blir när man kommer hem till en nystädad lägenhet som som luktar fräscht.. haha inte för att det brukar lukta ofräscht hos mig, men ni vet den nystädade lukten? Nu sitter jag och kollar runt lite på datorn och ska snart kila iväg mot jobbet, idag är det hela dag på akropolis. hejs svejs
Dagens smoothie bestod av:
naturell yougurt, banan, mango och lite kokos
naturell yougurt, banan, mango och lite kokos
She mourns beneath the moonlit sky
Hello tänkte bara dela med mig av ett gott recept på en lite annorlunda smoothie! Den består av vattenmelon och frysta jordgubbar som man mixar tillsammans med is! Super god och fräsch nu till sommaren, och självklart kan man ha i lite vad man själv känner för! Jag kommer iallafall göra om den!:)
Har jobbat hela dagen idag också.. Hade syrran över på frulle imorse, men mitt kylskåp börjar verkligen eka tomt! Hinner ju aldrig handla.. eller städa häller för den delen.. tvätta ska jag iallafall göra imorgon bitti! På tal om ingenting så är det nån/nått som punkat min cykel MAMMMMA hjälp!? Nej nu ska ja sova.. trött like helllll PUSSS
Tuna sallad
Man kan nog nästan kalla mig the master of sallader alltså! Den här goda salladen var min lunch idag och jag skämtar inte när jag säger att den var SUPER GOD!! jag är bäst helt enkelt:)
För er som vill veta vad jag hade i den så var det: Sallad, gurka, tomat, lök, paprika, bulgur, kidneybönor, majs. avokado, tonfisk, fetaost och lite ceasardressing!
Annars idag så har jag tränat, blir nog ända gången på gymmet denna vecka så körde på ordentligt! Skönt.. sen jobbade jag nu på kvällen.. så nu är det dags att sova för ska upp och tvätta imorgon bitti innan jobbet! Sen kommer syrran på frulle!!!=) Godnattt
you know i dream in color and do the things i want
Tja tja bloggen, idag har Pine vart över på middag. Super trevligt och förjävla god mat! haha får man säga så när man själv gjort den? Men den blev faktiskt ritkigt god, jag gjorde en pesto lax i ugn med bulgur och wookade grönsaker. Så jag och Pine satt och mös och gödade oss med mat. Annars idag så har jag jobbat och vart ute och sprungit, usch känner verkligen att pollen-säsongen börjat då ja såfort ja kommer ut blir snuvig som fan, det sämsta med våren fan!! Annars är våren underbar! Nu ligger jag och gottar mig med te och tänkte nog faktiskt lägga mig snart, fick ju inte så överdrivet mycket somn helgen som var.. här har ni iallafall min pestolax!!:)
Pestolax med bulgur!
eftersom vi var 2 st så är reseptet för 2 personer
2 laxfilier
pesto
phiadelphia - vitlök och örter
creme fraiche
kryddor
Lägg 2 laxfilier i en ugnsäker form, krydda dom med citronpeppar. Strö över så mycket pesto som önskans på laxen, jag tog mycket för jag älskar pesto!! Sedan blandade jag lite vitlök-och ört färskost med creme fraiche och tog det över pesto, och krydda med salt och peppar.
Jag valde att servera detta med bulgur men funkar även med pasta, ris, potatis ja vad man känner för helt enkelt.. Gjorde även en fetaoströra till!
kläddddcake
Jag har lagt till en ny kategori här på bloggen, recept! av begäran från min syster som vill ha resept på de olika sakerna jag äter! Detta bjöd jag på idag. Den var jätte god, kladdkaka i sig är ju alltid ett vinnande koncept, och det är alltid kul att variera den på olika sätt, jag valde att bryta i lite mörk mintchoklad!
3 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
en nypa salt
1,5 dl smält smör
ca en halv 70 % cocoa mint
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör ihop alla ingredienser men en slev eller slickepott
3. Smöra och bröa en form, häll upp smeten och grädda kakan i 15-20 min.
